新聞資訊
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2019-12-27
打開面包融合之門,助力“中點復興”之路——五號小倉國風點心講習會
2019年11月17日,“中點百人大師團”首批十席大師之一張聚福老師,全國工商聯烘焙業公會中點研發基地負責人李海豐老師,攜牛氏運昌中點復興技術團隊,為五號小倉烘焙技術中心帶來了親切溫暖的國風點心。
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2019-12-27
量身定制的開店服務——與五號小倉一同詮釋面包品牌的更多可能性
2019年10月8日,五號小倉提供技術支持的東莞熱門面包店谷古面包再開新店。這是谷古面包的第二間店鋪,這個獨立的品牌堅持著原汁原味與真材實料,將面包這種日常的陪伴充盈生活。
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2019-12-27
大師福利 日本魯邦之父伊藤雅大教你魯邦種最具實用性運用法
被稱為“日本魯邦種之父”株式會社愛工舍制作所營業管理部研究室技術負責人。45年面包行業經驗,聯合美森凱瑟創辦人ERIC KAYSER,將魯邦種應用于制作面包技術,是日本數百名面包師傅的制作技術指導,多次舉辦講習會,深受面包師的愛戴。
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2019-12-27
五號小倉烘焙技術中心正式開倉
2019年9月11日,五號小倉烘培技術培訓中心,在湖北省武漢市硚口區漢口里正式開業。烘焙界人士匯聚一堂,仟吉集團董事長陸偉先生,京東集團7fresh 烘焙采銷高級經理李國鋒先生,澳門中小企業聯合總商會副會長、味蕾烘焙創辦人邱美寧女士,巴黎思...
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2019-12-27
中國首根巴黎思法棍在五號小倉出爐
2019年9月9日,中國首根巴黎思法棍在五號小倉出爐。巴黎思法棍是法國最佳工匠巴黎先生(MOF.Ga?tan Paris)使用自主研發的“La Parisse(音譯為:巴黎思)“ 面粉以獨創的工藝制作的傳統法棍。







